Agregael aceite de coco y bate 5 segundos a velocidad 5. Añade los huevos y bate durante 5 segundos en velocidad 7. Agrega la harina, la levadura, la sal y las almendras molidas y mezcla 6 segundos
Precalentamosel horno a 180º C. Engrasar y forrar un molde de tarta cuadrado de 22 cm o su equivalente en redondo con papel vegetal. Batir la mantequilla y el azúcar a mano o con la batidora hasta que palidezca y se vuelva esponjosa. Batir las yemas de huevo una a una, y añadir la ralladura de naranja y el zumo.
1 Crema mascarpone: echar en el vaso "Vaso cerrado" las yemas, el azúcar y la ralladura de limón, mezclar 1 min, a velocidad 4. Añadir el queso mascarpone y batir 30 seg, a velocidad 4. Limpiar el vaso, secarlo muy bien, poner la mariposa. Añadir las claras y batirlas hasta que queden espumosas, a velocidad 4, ir mirando hasta que estén.
Ponemosun poco de compota de naranja en la base del plato y encima el bizcocho. Al un lado hacemos una lágrima con la crema de queso mascarpone. Hoy os dejamos con esta fantástica receta de
Conlas varillas eléctricas mezclar el azúcar y los huevos, añadir la mantequilla en pomada, la naranja confitada, la zanahoria, el coco y la piel de naranja. Añadir los ingredientes secos, harina, levadura, sal y canela (se pueden añadir unos trocitos de nueces) y mezclar todo bien. Verter todo en un molde encamisado y cocer en el
Pulverizarel azucar 10 seg velocidad 7 y reservar. Poner las zanahorias en el vaso y triturar 3 segundos , velocidad 6. Bajar los restos de la pared del vaso y triturar 3 segundos más a la misma velocidad. Añadir los huevos y el aceite y programamos 5 min/ velocidad 3 / 37º
q714mT. 314 167 306 446 263 311 91 471 420
receta tarta de zanahoria y mascarpone
